Eventi

3 libri sui vini italiani

libri vini italiani

Wine Times, storie di vino e Cina, si chiede quali sono i libri sul vino italiano da leggere assolutamente e ne propone cinque. In questo secondo articolo riportiamo gli altri tre, non ultimi per importanza e piacere nel leggerli.
libro sapere di vinoSapere di Vino di Giacomo Tachis, edizioni Mondadori del 2010.
Giacomo Tachis è stato uno degli enologi che ha maggiormente contribuito alla crescita e al successo del vino italiano nel mondo, infatti al suo lavoro si dev la nascita di alcune tra le etichette più prestigiose del patrimonio enologico italiano, quali Sassicaia, Tignanello, Turriga, Terre Brune.
Il libro introduce all’interno del mondo del vino, svelando i suoi segreti. E’ un viaggio appassionante attraverso territori, storia e tradizioni, per comprendere meglio il vino in tutti i suoi aspetti. Tachis aiuta a capire le migliori tecniche di viticoltura, le scelte d’affinamento e come si degusta un vino e, grazie alla sua competenza, spazia dalle origini antiche fino ai più moderni ritrovati della scienza.
Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti, edizioni Skira anno 2016.libro storia vino italiano
Il libro racconta la storia del vino italiano dalla fine degli anni ’60 ai giorni nostri. Uno strumento fondamentale per scoprire i profondi cambiamenti dell’Italia enologica, i protagonisti e le cantine che hanno contribuito al rinascimento del vino italiano e alla sua affermazione sui mercati internazionali. Il volume affronta gli argomenti del mutamento del paesaggio agricolo, dell’introduzione di nuovi sistemi dall’allevamento della vite, della zonazione del territorio e dello sviluppo delle tecnologie di cantina. Un panorama ampio, completo e articolato, che ha il pregio di una lettura appassionante e scorrevole.
libro guida vitigni italianiGuida ai vitigni d’Italia a cura di Fabio Giavedoni, edizioni Slow Food anno 2016.
Una guida indispensabile per conoscere lo straordinario patrimonio italiano. Il libro contiene schede dettagliate su ben 700 varietà autoctone: una breve introduzione storica, notizie sul territorio, sulle caratteristiche del vitigno, sui vini e sulle principali Denominazioni.
Strumento molto utile per orientarsi nel panorama dei vini italiani e per esplorare l’universo dei vitigni autoctoni.

ndr i primi due libri sono stati riportati nell’articolo “2 libri sui vini italiani” del 3 gennaio scorso.

In alto